места забоя (1)↓

Сегодня от сельчан поступили тревожные звонки в связи с новостью, что  с 11 ноября текущего года в Алтайском крае действует запрет на продажу мяса домашних животных, забитых на частных подворьях. Там, в крае, с 10 ноября сделать это можно только на сертифицированных бойнях, которых нет. Как выяснилось, согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», забой скота разрешён только на специально оборудованных для этого площадках. Чиновники и ветеринары объясняют: это необходимо, чтобы навести порядок на рынке мясной продукции и снизить риски распространения опасных инфекций. Все ли так на самом деле?