Валовой сбор подсолнечника составляет 433,9 тыс. тонн, сахарной свеклы – 58,6 тыс. тонн. К сегодняшнему дню выкопано 131,4 тыс. тонн картофеля, собрано 210,7 тыс. тонн овощных культур.

Сев озимых культур под урожай 2022 года проведен на площади 1117,5 тыс. га, что составляет 88,3% от плана.

Тем временем саратовский губернатор Валерий Радаев провёл совещание с участием зампреда правительства области Романа Ковальского и руководства минэкономразвития и поставил задачи по расширению ассортимента продуктов на ярмарках и увеличению объёмов продукции от местных товаропроизводителей. Обсуждалось завершение уборочной кампании, в том числе по зерновым и овощным культурам, а также вопросы обеспеченности продуктами первой необходимости в сетевых магазинах.

Судя по тому, какие вопросы обсуждались. проблема закладки овощей на хранение и расширение площадей под склады не рассматривалась. 

Тем не менее Валерий Радаев настойчиво рекомендовал контролировать наличие товаров первой необходимости в торговых сетях. В первую очередь рекомендовалось контролировать наличие масла, яиц, муки, гречневой, пшеничной, перловой, ячневой крупы, овощей и др.

Саратовская область практически полностью обеспечивает себя продовольственными товарами первой необходимости, которые производятся в регионе. Однако картофель, несмотря на сезон, начал стабильно дорожать.