За первое полугодие  2021 года Управлением Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям при вывозе за рубеж проконтролировано 369,6 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки.

Было экспортировано напрямую из Саратовской области 204,4 тыс. тонн зерновых и зернобобовых культур, а также 83,3 тыс. тонн продуктов переработки зерна. Отгрузка осуществлялась в 31 государство.

Пшеницу продовольственную регион продолжает экспортировать в Республики Азербайджан, Латвию и Казахстан, сафлор - в Бельгию, Польшу, Германию и Нидерланды. Нут – в Иран, Кыргызстан, Турцию и Пакистан. Продукты переработки зерна – в Латвию, Турцию и Беларусь.

Наиболее крупные поставки продукции приходятся на Латвию – 120,9 тыс. тонн (шрот и пшеница), Азербайджан – 110 тыс. тонн (партии пшеницы, ячменя), Беларусь – 12,5 тыс. тонн (соя, шрот, мука), Иран – 10,9 тыс. тонн (нут, кукуруза, чечевица).                 

Самарская область по объемам экспорта заметно уступает Саратовской Из Самарской области было экспортировано 51,6 тыс. тонн зерновых и зернобобовых культур, а также 30,3 тыс. тонн продуктов переработки зерна. Отгрузка осуществлялась в 17 государств.

Пшеницу продовольственную регион экспортирует в Республики Казахстан и Азербайджан, ячмень в Республики Азербайджан, Казахстан, Иран. Продукты переработки зерна – в Латвию, Казахстан.

В 2021 году впервые из Саратовской областив Австрию была отправлена партия семян горчицы продовольственной массой 22 тонны.